Analyses d'huiles végétales et de corps gras

Huiles végétales & corps gras

Contrôle de qualité :

Indice de peroxyde, Acidité oléique, Absorbance spécifique dans l'ultraviolet (K232, K270, Delta K).

Revendication d'appellation :

Indice de peroxyde, Acidité oléique.

Background - Les + du labo
Lesdu labo
  • Des délais très compétitifs : moins de 3 jours ouvrés
  • Une équipe à l'écoute des producteurs
  • Un département accrédité COFRAC Essais (n°1-0522 - portée disponible sur www.cofrac.fr ) depuis plus de 15 ans
Huiles végétales & corps gras

Analyses d'olives

Suivi de la fermentation :

Glucose-fructose, Acide L malique, Acide L lactique, Sodium

Revendication d'appellation :

Calibre, Test de fermentation (Recherche de conservateurs)

Analyses d'olives