Les vendanges battent leur plein. Les syrah ont été récoltées quasiment en totalité et présentent de bons atouts. Place aux cépages tardifs et notamment au grenache. La maturité n’évolue plus sur le plan analytique. Toutefois, les parcelles de grenache qui bénéficient encore d’un bon feuillage peuvent gagner un peu en arômes et en couleur.
- 30 septembre 2023
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