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Analyses d'huiles végétales alimentaires

Huiles végétales & corps gras - Image d'illustration

Huiles végétales & corps gras

Contrôle de qualité

Indice de peroxyde, Acidité oléique, Absorbance spécifique dans l'ultraviolet (K232, K270, Delta K).

Revendication d'appellation

Indice de peroxyde, Acidité oléique.

Les + du labo

  • Des délais très compétitifs
  • Une équipe à l'écoute des producteurs
  • Un département accrédité COFRAC Essais (n°1-0522 - portée disponible sur www.cofrac.fr) depuis plus de 15 ans
Analyses d'olives - Image d'illustration

Analyses d'olives

Suivi de la fermentation

Glucose-fructose, Acide L malique, Acide L lactique, Sodium