Comment corriger les mauvais goûts liés à la sous-maturité des grenaches ou à la contamination des raisins par le Botrytis ? Avec la micro oxygénation et l'utilisation de copeaux par exemple ! Comment faire ? Réponse dans le zoom sur une info technique de votre Vitiœnews du 16 au 23 septembre.
- 24 septembre 2022
