Les principaux points sont les suivants : (voir le lien vers le document complet de la DGCCRF en bas de page)
-
Nouvelles exigences d’étiquetage : L'étiquetage des vins et des produits vinicoles aromatisés destinés aux consommateurs finaux doit inclure obligatoirement la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle. Ces informations doivent être présentées dans le même champ visuel que les autres mentions obligatoires, telles que le titre alcoométrique volumique (TAV) et l'identité de l'embouteilleur.
-
Format et accessibilité : La taille des caractères doit être d’au moins 1,2 mm pour assurer une lisibilité adéquate. Les informations doivent être facilement accessibles aux consommateurs, tant sur les étiquettes des bouteilles que sur les emballages groupés (ex. coffrets) ou les sites de vente en ligne.
-
Liste des ingrédients : Les ingrédients doivent être listés dans un ordre décroissant selon leur importance pondérale au moment de la production. Des règles spécifiques s'appliquent à l'usage de certains termes (comme « raisins » ou « sucre »), ainsi qu'à la mention des additifs (ex. « agent stabilisateur » suivi de son nom spécifique ou numéro E). Les substances allergènes doivent être clairement indiquées, notamment les sulfites, avec des termes bien définis tels que « sulfites » ou « anhydride sulfureux ».
-
Déclaration nutritionnelle : Elle doit inclure les informations sur la valeur énergétique (en kJ et kcal), les matières grasses, les acides gras saturés, les glucides, les sucres, les protéines et le sel, exprimées pour 100 ml. Les valeurs peuvent être basées sur des analyses spécifiques ou des données moyennes reconnues.
-
Dématérialisation : La déclaration nutritionnelle et la liste des ingrédients peuvent être présentées via un QR code ou un dispositif similaire sur l’étiquette. Toutefois, certaines informations comme les allergènes et la valeur énergétique doivent également figurer directement sur l’étiquette physique. Le QR code doit diriger directement le consommateur vers une page dédiée et neutre, sans incitation à l’achat.
-
Garantie de fiabilité : Que l’information soit physique ou dématérialisée, elle doit garantir lisibilité, stabilité et exactitude tout au long de la durée de vie du produit.
Plus d'informations dans le document ci-dessous, ainsi que des exemples pratiques d’étiquetage et le détail des méthodes de calcul des valeurs énergétiques moyennes pour les vins.
