- Œnologie
- 12 / 12 / 2024
Préparation de l'édition du Vin des Voisins 2025
Les laboratoires LACO Analyse & Conseil, LACO Rolland, et Mouriesse invitent les professionnels du secteur viti-vinicole à un...
Professionnels du monde du vin, de la bière et de l'oléiculture, nous vous aidons à élaborer vos produits de demain !
Découvrez nos analyses de vins, de bières, de végétaux, d'huiles végétales, nos analyses microbiologiques et diverses pour garantir la qualité de vos produits. Nous analysons également les effluents.
Bénéficiez de notre expertise en conseil œnologique pour optimiser vos vinifications, dégustations, élaborations des cuvées et suivi d’élevage. Nous vous accompagnons aussi dans la vinification BIO, biodynamie, vin méthode nature et le conditionnement.
Profitez de notre savoir-faire en conseil agronomique pour optimiser vos plantations, récoltes, protection du vignoble et gestion des sols. Nous sommes là pour vous aider dans la conversion en viticulture biologique, la certification HVE et le CSP.
Profitez de nos audits et expertises en HACCP, microbiologie, hygiène, oxygène et effluents vinicoles pour améliorer vos pratiques et votre sécurité alimentaire. Nous vous proposons également des formations sur les vins et vignobles.
Retrouvez ici les prochaines dates importantes, évènements et concours du laboratoire.
Dans le bâtiment voisin du LACO, NTO (Nouvelles Techniques Oenologiques) vous propose une large gamme de produits, fournitures, équipements et services pour votre cave.
Que ce soit pour les produits œnologiques, l’hygiène, la filtration, la cuverie, le bouchonnage ou l’équipement, vous trouverez chez NTO tout ce dont vous avez besoin pour élaborer vos vins de qualité.
Restez informé de nos dernières prestations, de nos conseils personnalisés et de nos analyses de qualité pour les filières viticoles, oléicoles et alimentaires.
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Brettanomyces est toujours la première cause d’altération microbiologique des vins. Durant son développement, cette...
Bulletin Vitioenews comprenant des conseils sur les fermentations sur marc froid, les mises au propre des vins blancs et rosés et un point...
Les principaux points sont les suivants : (voir le lien vers le document complet de la DGCCRF en bas de page) Nouvelles exigences...
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